Profesor la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor Galaţi: Carnea în laborator pentru moment e o promisiune/ Ea nu a reuşit încă să ajungă la structura normală a cărnii/ Trebuie să vedem dacă nu cumva produce dezechilibre în alimentaţia curentă
Petru Alexe, profesor la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii ”Dunărea de Jos” din Galaţi, a afirmat că este o...